Đề tài thực tập về Công tác quản trị CSVCKT trong bộ phận lưu trú của Swisss- belhotel Goldensand resort & spa Hội An toanvan file.doc
30,000 ₫
- Mô tả
- Đánh giá (0)
- Demo thử
Mô tả
MỤC LỤC
BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG.. ii
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT KỸ THUẬT TRONG BỘ PHẬN LƯU TRÚ 2
1.1.Khái niệm và đặc điểm về CSVCKT trong bộ phận lưu trú. 2
1.1.1. Khái niệm CSVCKT trong bộ phận lưu trú. 2
1.1.2. Đặc điểm CSVCKT trong bộ phận lưu trú. 2
1.2. Các yêu cầu đối với CSVCKT trong bộ phận lưu trú. 3
1.2.4. Yêu cầu về mức độ tiện nghi 3
1.3. Công tác quản trị CSVCKT tại bộ phận lưu trú. 3
1.3.1. Lập kế hoạch mua sắm CSVCKT cho bộ phận lưu trú. 3
1.3.1.1. Căn cứ lập kế hoạch. 4
1.3.1.2. Quy trình lập kế hoạch. 4
1.3.2. Mua sắm trang thiết bị, dụng cụ. 5
1.3.2.1.Nguyên tắc chung khi mua sắm trang thiết bị, dụng cụ. 5
1.3.2.2. Quy trình mua trang thiết bị, dụng cụ. 6
1.3.3. Kiểm soát CSVCKT trong bộ phận lưu trú. 6
1.3.3.1. Phòng chống thất thoát 6
1.3.3.2. Kiểm soát việc cấp phát và sử dụng. 7
1.3.4. Đánh giá và thanh lý. 8
1.3.5. Bảo trì, bảo dưỡng cơ sở vật chất 9
2.1. Giới thiệu về Swiss- belhotel Goldandsand resort & spa Hội An. 11
2.1.1.Tóm lược về Swiss- belhotel Goldensand resort & spa Hội An. 11
2.1.3. Tổ chức bộ máy của Swiss-belhotel Golden Sand Resort & Spa Hội An. 13
2.1.3.2. Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận lưu trú. 14
2.1.4.Cơ cấu tổ chức của bộ phận lưu trú. 15
2.3.2. CSVCKT bộ phận lưu trú tại Swiss- belhotel Goldensand resort & spa Hội An. 17
2.3.2.1. Cơ sở vật chất của bộ phận đón tiếp. 17
2.3.2.2. Cơ sở vật chất của bộ phận buồng. 18
2.3.2.3. Cơ sở vật chất của dịch vụ bổ sung. 21
2.3.3.1. Công tác mua sắm CSVCKT.. 21
2.3.4.1. Công tác kiểm soát cấp phát 22
2.3.4.2.Công tác kiểm soát chất lượng. 22
2.3.4.3.Kiểm soát kỷ thuật sử dụng, bảo quản. 23
2.3.5. Công tác phòng chống thất thoát, trộm cắp. 24
2.3.6. Công tác bảo trì, bảo dưỡng. 24
2.4.1. Những kết quả đạt được: 25
2.4.2. Những tồn tại cần khắc phục. 25
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.